ブックタイトル塩川伊一郎評伝

概要

塩川伊一郎評伝

五、カナデアン・スヰート一株金七銭百株五円五十銭果実最大、卵円形状をなし、品質佳良、眞紅色を呈し、豊艶雄麗佳香を有し、繁植映盛なり。熟すれば満地錦を布くが如し。其の他新種十有余種あり。房スグリ普通に栽培せらるゝスグリは、とげありて果実の採収に困難なれども、房スグリは、とげなきを以て、手入れ採集甚だ容易なり。而して如何なる土地にも適し、尚樹下庭前・畦畔・廃墟等を利用し得て、大いに利益を収む可し。樹性強健にして結実多し。果実は恰も葡萄の如く、果粒密着し累々として下垂す、故に小葡萄の名あり、生食に宜しく、実堅く緊れるを以て、遠地に輸送して生果販売に適す。黒色種は水分少なきを以て乾果を製造するに適し、ジャム・ゼリーとなして貯蔵し、又は販売し殊に美味なる良酒を醸造するを得べく、又葡萄酒の着色料とし、或は西洋菓子製造用として需用多し。一、赤色房スグリ一株二銭五厘百株金二円二、黒色房スグリ一株二銭五厘百株金二円三、大果房スグリ一株十二銭百株金十円木イチゴ