ブックタイトル塩川伊一郎評伝

概要

塩川伊一郎評伝

塩川缶詰合名会社では、各種の缶詰や果汁などをつくったそのひとつブドー液く。生食にもよいが、ジャムやゼリ― を作ったり果実酒にもなる。洋菓子製造用としての需要も多い。① 赤色房スグリ一株二銭五厘百株二円② 黒色房スグリ〃"③ 大果房スグリ一株十二銭百株十円木イチゴ最近の舶来小果実で樹性は最も強く、土質や気候を問わず好く実をつけ樹勢力が旺盛である。甘ずっばく風味がよい。ゼリーやジャムをつくると香りがあり、生食すればおいしい上に胃腸病をなおす効用もあるという。美しいお酒にもなる、黒色種はブドー酒の着色料として需要が多い。① 黒色木イチゴ繁殖盛んで結実豊か(一株三銭百株二円)② 赤色木イチゴ大粒で熟す期間が長く、結実良く豊産(一株三銭百株二円)③ 最優等赤色木イチゴ(ローガンベリ← 実は大きく鮮紅色で美しい。特有の香りを持ち、生食用、医薬用として珍重されている。ジャム・ゼリーの原料によい。(一株三十銭百株二十円)